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幼儿第十二周菜谱
作者:潘未未
发布时间:2019年11月18日
潘未未 2019年11月18日
问题描述
日期内容星期一(11/18)星期二(11/19)星期三(11/20)星期四(11/21)星期五(11
教师解答

日期

内容

星期

11/18

星期

11/19

星期

(11/20

星期

(11/21

星期

(11/22


早  点

牛奶、花式饼干

牛奶、花式饼干

牛奶、花式饼干

牛奶、花式饼干

牛奶、花式饼干


午餐

主食

猪肉堡

小米饭

红芸豆饭

黑米饭

薏米仁饭

荤菜

肉饼馅:猪夹心、鸡蛋、山药、胡萝卜、香菇

小班:茭白鳝丝

中大班:茭白鳝筒

(干丝)

五彩鸡肉丸

(鸡胸肉、香干、青豆、黄椒、胡萝卜、鸡蛋)

小班:杏鲍菇炒牛肉粒

中大班:杏鲍菇炒牛肉片

(洋葱)

鲜味蒸蛋

(青虾仁、火腿、鸡蛋、

鹅蛋、小葱)


蔬菜

蒜泥生菜

秋葵跑蛋(黑木耳)

佛手瓜炒面筋

蓬蒿烩鸡蛋干(碎)

白灼芥兰苗(厚百叶)


罗宋汤

(番茄、洋葱、红肠、牛肉、卷心菜)

鸡毛菜肉皮汤(红椒粒)

大白菜蛏子汤

乌鸡绿茄腐衣汤

(黑木耳)

韭黄胡萝卜肉糜汤


肥胖儿童

水煮生菜25g

水煮鸡毛菜25g

水煮杭白菜25g

水煮蓬蒿25g

水煮芥兰苗25g


午点

干点

卤汁兰花干

黄金糕

鱼竹轮

南瓜饼

(黑芝麻馅、南瓜子仁)

香菇素菜包

湿点

鸭丝芦笋胡萝卜粥

莲子桂圆肉血糯羹

清咸玉米糊

(小黄米、玉米粒)

红枣大米汤

(无核红枣、葡萄干)

冰糖雪梨水


水果

哈密瓜

桔子

苹果

小番茄3

香蕉


营养不良

牛肉25g

小米25g

蛏子25g

豆腐衣25g

薏米仁25g


午餐、午点

病号菜

肉饼去鸡蛋、香菇;

干点为山药

去干丝;清炒秋葵

去鸡蛋、香干;

大白菜汤

洋葱炒牛肉;清炒蓬蒿;

乌鸡绿茄汤

去虾仁;猪肉圆;去厚百叶



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